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石磨面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉如何保存?
時間:2018-10-08 來源:
現(xiàn)在石磨面粉機(jī)廠家越來越多,生產(chǎn)出來的石磨面粉,口感純正,麥香味十足,如何正確的存儲這些面粉,今天石磨面粉機(jī)廠家就來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
石磨面粉存儲場所要求:
1、倉庫要求:通風(fēng),干燥,溫度適宜
石磨面粉儲薦的理想溫度為18℃-24℃,要保持石磨面粉存儲的通風(fēng),干燥。
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避免二次污染
良好的通風(fēng),減少受潮、減少蟲鼠的污染。
2、濕度
石磨面粉會按環(huán)境的溫度和濕度來改變自身的含水量,濕度愈大,面粉的含水量會增加,容易結(jié)塊。濕度愈小,面粉含水量也會減小。理想的濕度約在60%-70%之間。
3、先進(jìn)先出
石磨面粉和普通面粉 樣,也有 個保質(zhì)期,為了保證面粉的口感和穩(wěn)定,減少人為因素造成面粉過期,面粉存儲應(yīng)該遵循先進(jìn)先出的原則。
石磨面粉加工企業(yè)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),定期檢測倉庫環(huán)境和面粉質(zhì)量,給大家提供 個**、放心的食品原料。
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